Archiwa tagu: Kraków

Najedzeni Fest!

Pierwsza edycja festiwalu kulinarnego Najedzeni Fest! w 2017 roku odbędzie się 26 lutego, czyli w ostatki. Dawniej, najweselej i najhuczniej obchodzono ostatni tydzień karnawału, od tłustego czwartku, po ostatni kusy wtorek. Czas ten upływał głównie na jedzeniu i piciu. Należało się wtedy wytańczyć, wybawić i najeść do syta dobrych rzeczy przed okresem długiej wstrzemięźliwości. We wszystkich domach gotowano mnóstwo obficie kraszonego tłuszczem jedzenia, kaszy i kapusty ze skwarkami, stawiano na stołach słoninę, mięso i różne kiełbasy. Nie brakowało smażonych na tłuszczu słodkich racuchów, blinów, pampuchów, pączków i chrustów.

Nie inaczej będzie 26 lutego, nasi Wspaniale Gotujący przygotują karnawałowe słodkości, tłuściutkie na wszelkie możliwe sposoby dania kuchni z całego świata, a winiarze wystrzelą nie jeden korek od szampana. Przyjdźcie do nas ukoić tupot białych mew po szaleństwach sobotniej, ostatkowej nocy!

Terra Madre Slow Food Festival

Terra Madre Slow Food Festival Central Europe

W grudniu Kraków stanie się kulinarną stolicą Europy Środkowej.
Blisko 200 wystawców, ponad 30 pokazów i laboratoriów smaku, 15 kolacji tematycznych w krakowskich restauracjach z najlepszymi szefami kuchni, degustacje piwne i winiarskie oraz Slow Wine Bar, koncerty, spektakl teatralny, sensoryczny plac zabaw dla dzieci i edukacyjny, wielki stół wigilijny. To wszystko, by pokazać bioróżnorodność Terra Madre – Matki Ziemi, Matki Ziemi Europy Środkowej!
Festiwal rozpoczyna się wieczorem w piątek 11 grudnia kolacjami w wybranych krakowskich restauracjach, zaś w sobotę i niedzielę (12–13 grudnia) kontynuowany jest w godzinach od 10.00 do 18.00 w ICE Kraków Congress Centre. Szczegółowy, zróżnicowany program znajdziecie Państwo w zakładce “harmonogram”. Bilet wejściowy na targi w cenie 5 zł (dzieci do 12 lat za bezpłatnie) będzie można zakupić w czasie trwania festiwalu przy wejściu. Zapisy na laboratoria, warsztaty, kolacje, koncert i spektakl teatralny możliwe są jedynie drogą internetową w zakładce „zapisz się”. Serdecznie zapraszamy!
źródło: http://terramadre.pl/