Staszek Wróblicki parę lat temu uznał że trzeba wyjechać i uczyć sie od najlepszych. Więc pojechał. Do swojej pierwszej gwiazdki Pollen Street Social w Londynie prowadzonej przez Jasona Athertona, gwiazdę brytyjskiej sceny kulinarnej. Potem był ultra modny 1* Dabbous. A teraz ma chwilę przerwy przed kolejną przygodą w holenderskiej 1* Pure C należącej do Sergiego Hermana (który ma jeszcze jedną, dwu-gwiazdkową The Jane). Ci co znają te nazwiska wiedzą, że to poważne wpisy w kucharskim CV.

Stęskniliśmy się za Stachem ale jesteśmy też bardzo ciekawi tego, czego się nauczył. Swoje menu ułożył inspirowany michelinowskimi restauracjami ale nie zapominajcie, że jest na wakacjach. Będzie wyrafinowanie ale i na luzie.

Zapraszamy na jedyną w swoim rodzaju kolację opartą na sezonowych i lokalnych produktach.

5-DANIOWE MENU STASZKA WRÓBLICKIEGO:

I
– Makrela albo tofu / awokado / kolendra / dashi

II
– Haggis ravioli / grzyby
Lub
– Duxelle ravioli / grzyby

III
– Kaczka / brukiew / brzoskwinia / garam masala
Lub
– Topinambur / karczoch / słonecznik / twaróg

IV
– Ogórek/ jabłko/ trawa cytrynowa/ shiso

V
– Mleko/ miód/ rumianek

// 85zł

Rezerwacje przyjmujemy w wiadomościach na naszym profilu na FB/thecoolcatbar lub pod numerem telefonu 575 703 721.
Przewidujemy tylko 40 miejsc na ten wyjątkowy wieczór!