Warsztaty
Talerzem po mapie. Różne odcienie kuchni żydowskiej
Menora InfoPunkt Plac Grzybowski 2, WarszawaPodczas cyklu kulinarnych warsztatów prowadzonych w sercu Placu Grzybowskiego w ciągu trzech dni zabierzemy uczestników w kulinarną podróż od Bliskiego Wschodu, przez Polskę i Izrael, aż do Europy Zachodniej. Wspólnym mianownikiem będzie wpływ żydowskiej tradycji na smaki i kulinarne inspiracje w danych miejscach. Do projektu zaprosiliśmy znanych i lubianych. W czwartek, 22 września, Malka Kafka zaprezentuje kuchnię Żydów austriackich, … Czytaj dalej Talerzem po mapie. Różne odcienie kuchni żydowskiej
Warsztaty Serowarskie i Chlebowe na Dolnym Śląsku
Dom nad Wodospadem MiędzygórzeDwudniowy, intensywny kurs warzenia serów. W tym czasie poznasz sekrety wytwarzania podstawowych serów a pozyskana wiedza pozwoli Ci już samodzielnie wytwarzać znane sery a nawet tworzyć własne serowe kompozycje. Pierwszy dzień warsztatów rozpoczniemy od wspólnego zrobienia Sera Korycińskiego. Potem już samodzielnie, przy dwuosobowych stanowiskach będziesz warzył własne sery. Pierwszy będzie tzw. Ser Żuławski zwany też … Czytaj dalej Warsztaty Serowarskie i Chlebowe na Dolnym Śląsku
Spotkania wokół stołu | Kuchnia Balbiny Przepiórko
Menora InfoPunkt Plac Grzybowski 2, WarszawaSerdecznie zapraszamy na kolejne spotkanie z cyklu „Spotkania wokół stołu” – Kuchnia Balbiny Przepiórko. Spotkaniu towarzyszą warsztaty kulinarne, na które bilety można zakupić tu: http://bilety.polin.pl/nienumerowane.html?id=44578 Gościem Spotkania będzie Piotr Bikont. Opowie o swojej przygodzie z kuchnią żydowską, czułości do czulentu, domowych eksperymentach z dawnymi przepisami i wielkiej subiektywnej podróży po kuchni polskich Żydów, która zaowocowała … Czytaj dalej Spotkania wokół stołu | Kuchnia Balbiny Przepiórko
Warsztaty Serowarskie i Chlebowe w Jurze Krakowsko Częstochowskiej
Stacja Turystyczna JurajskaDwudniowy, intensywny kurs warzenia serów. W tym czasie poznasz sekrety wytwarzania podstawowych serów a pozyskana wiedza pozwoli Ci już samodzielnie wytwarzać znane sery a nawet tworzyć własne serowe kompozycje. Pierwszy dzień warsztatów rozpoczniemy od wspólnego zrobienia Sera Korycińskiego. Potem już samodzielnie, przy dwuosobowych stanowiskach będziesz warzył własne sery. Pierwszy będzie tzw. Ser Żuławski zwany też … Czytaj dalej Warsztaty Serowarskie i Chlebowe w Jurze Krakowsko Częstochowskiej
Warsztaty Serowarskie i Chlebowe Wielkopolska
Pałac SapowiceDwudniowy, intensywny kurs warzenia serów. W tym czasie poznasz sekrety wytwarzania podstawowych serów a pozyskana wiedza pozwoli Ci już samodzielnie wytwarzać znane sery a nawet tworzyć własne serowe kompozycje. Pierwszy dzień warsztatów rozpoczniemy od wspólnego zrobienia Sera Korycińskiego. Potem już samodzielnie, przy dwuosobowych stanowiskach będziesz warzył własne sery. Pierwszy będzie tzw. Ser Żuławski zwany też … Czytaj dalej Warsztaty Serowarskie i Chlebowe Wielkopolska
Food Show
MIĘDZYNARODOWE CENTRUM KONGRESOWE Plac Sławika i Antalla 1, KatowiceNajwiększe święto żywności i kulinariów w nowatorskiej formule spotkania profesjonalistów i pasjonatów. 3 dni wystaw, prezentacji produktów żywnościowych, degustacji, pokazów gotowania, warsztatów kulinarnych, debat i dyskusji branży spożywczej i gastronomicznej, osobistych spotkań mistrzów kuchni, biznesu spożywczego i branży HoReCa oraz miłośników gotowania i dobrego jedzenia. W czasie Food Show w katowickim MCK dojdzie do spotkania tych dwóch światów: biznesu spożywczo-gastronomicznego i tysięcy miłośników gotowania. Strefa … Czytaj dalej Food Show
Food & Health Workshops
GdańskWarsztaty o substancjach dodatkowych w żywności. 2.11 - żywność dla dorosłych 3.11 - żywność dla dzieci Podczas Warsztatów o jedzeniu dla dzieci pokażę Ci, że serwowanie posiłków dzieciom nie jest wcale trudne, jeśli znasz kilka podstawowych trików. Pogadamy o składach gotowych produktów typu kaszki, słoiczki, chrupki, ciastka oraz lizaki, żelki itp. W trakcie Warsztatów o substancjach dodatkowych pokażę Ci, … Czytaj dalej Food & Health Workshops
Warsztaty: ekstrakcja ziół alkoholami
Niezłe Ziółko - Zielarium ulica Wolności 67a, 58-260 BielawaSOBOTA: Wykonamy samodzielnie różne preparaty na zimno i gorąco. Zaprezentuję również aparaturę do przygotowania różnych destylatów w warunkach domowych (destylacja wody, destylacja ziół parą wodną – czyli hydrolat, destylacja wina czyli wydestylowanie alkoholu, itd.). 1. Destylacja – proces destylacji. Opowiem o poszczególnych częściach tego sprzętu i do czego służą, a końcowy efekt procesu zostanie użyty … Czytaj dalej Warsztaty: ekstrakcja ziół alkoholami
Ukraińskie czebureki – warsztaty kulinarne
Praska Światoteka Szwedzka 6/82, 03-420 Praga, WarszawaZapraszamy na rodzinne warsztaty kulinarne! W menu: KUCHNIA UKRAIŃSKA NIEDZIELA | godz. 12:00 | 5 listopada Praska Światoteka, wejście róg Szwedzkiej i Stalowej WSTĘP WOLNY | Zapisy: swiatoteka@serduszko.org.pl Warsztaty odbywają się w ramach projektu TU PRAGA WAW PL
Warsztat kiszenia i fermentacji. II edycja
Wawerskie Centrum Kultury -Aleksandrów Samorządowa 10, 04-965 Aleksandrów, WarszawaFermentacja i kiszenie. Zapraszamy na warsztaty na których ukisimy buraki, nastawimy żurek i zrobimy jeszcze kilka nieoczywistych kiszonek. Warsztat prowadzi: Karolina Kudłacik z Pracowni Jajko. Wstęp: 35 zł Obowiązują zapisy.